黄面糕
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年糕,南方北方都吃年糕,但用的材料不同,北方特别是沿海的岛城,常吃的是黄米面做的年糕,就是黄面糕,每年都会买黄面糕回家煎着吃,今年试着自己做了一次,没想到和买的一样。
营养分析
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21克
4克
50克
357
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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黄米粉、糯米粉在盆中搅匀,冲入沸水,我在盆子下面放了秤,一共冲入280克沸水
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步骤2/12
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用筷子快速搅拌,搅拌成图中的样子
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步骤3/12
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取一个耐高温的玻璃容器,我用的乐扣,容器里抹一层油防粘(我就抹的花生油,蒸过后也没有味道)
步骤4/12
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发布于 2015-04-02
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