美国家庭曲奇—大多美剧的友情客串
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以前看摩登家庭时,Claire总会做这个美式曲奇,没事看我都口水直流。以前做过一回,没储存好,后来就坏了。这次用别的方子做了一次,愣是把“外国红糖”改成中国红糖用了,做出来的颜色就有点巧克力色,不过不影响味道口感。方子来自kitchen story
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
外国红糖
75g
、
香草糖
5g
、
黄油
88g
、
鸡蛋
1个
、
小苏打
0.25小勺
、
盐
一小撮
、
低筋面粉(面粉)
150g
、
巧克力豆
100g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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面粉过筛,加入盐,小苏打
-
步骤2/12
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黄油软化用打蛋器打发,达到蓬松一点
-
步骤3/12
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加入红糖和香草糖打发发白【糖的话,如果用的是白糖,做出来的饼干就是金黄色的了,没有香草糖,可以用等量白糖替换,然后在后几步加一点香草精】
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-04-01
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