是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水果裸蛋糕的做法

点击查看大图

水果裸蛋糕

浏览 10217 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖 80g

、

低筋面粉 80g

、

牛奶 36ml

、

黄油 25g

、

柠檬汁 5ml

、

淡奶油 150ml

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/6
蛋黄蛋白分开，蛋白加柠檬汁然后分三次加入60g糖用电动打蛋器打到八分发～
步骤2/6
蛋白糊里加入蛋黄继续打30秒哦～再筛入低筋粉，一定要轻快的翻拌均匀～再加入融化的黄油和牛奶～
步骤3/6
继续翻拌～烤箱预热155度，把蛋糕糊倒入6寸活底模中轻轻震一下就放烤箱烤35分钟（注意每台烤箱都不一样哦～）
步骤4/6
烤蛋糕的同时可以开始切水果打奶油啦～淡奶油还是分三次加入糖打发到不流动的状态～
步骤5/6
蛋糕烤完待凉切三层，然后就可以开始填奶油加水果咯～根据个人喜爱摆放～
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

换个做法

水果裸蛋糕的其他做法

水果裸蛋糕的相关分类

戚风蛋糕瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹更多

水果裸蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许