蒿子叶粑粑～
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步骤1/8
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将蒿子叶择下来～（我只选取了叶子，如果杆子嫩的话也可以留下）
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步骤2/8
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将蒿子叶洗净待用～
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步骤3/8
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将洗干净的蒿子叶放在盆中加入食用碱
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步骤4/8
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蒿子叶和食用碱一起倒入煮沸的水中，焯动几下就好，不要煮（水煮开了就换火）
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步骤5/8
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把蒿子叶沥干，水分用手挤干…千万不要留过多的水分。然后剁碎待用。
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步骤6/8
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加入白糖，糯米粉，蒿子叶和匀～（我家理有做汤圆的糯米浆，所以没有加水，刚刚好。）糯米粉的同学，就蒿子叶的水不要挤的太干。尽量不要加水。
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步骤7/8
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然后就看大家喜欢什么口味了～我包的黑芝麻馅的～蒸熟就可以吃了呦～其实腊肉豆腐馅的也不错，但是就不要往面粉里面加糖，要加一点点盐～其他的都一样了～
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最后一步
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然后就香喷喷出锅啦～被偷吃了一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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