牛肉炖木耳白菜
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛肋条
半斤-一斤
、
木耳
适量
、
白菜
适量
、
葱
两棵
、
大蒜
少量
、
姜
适量
、
八角
两个
、
醋
少量
、
糖
少量
、
生抽
适量
、
红干辣椒
三到五个
、
盐
两勺
、
鸡精
适量
、
花椒面
一勺
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.葱切段,姜切片,蒜切片2.适量红干辣椒,八角,葱姜蒜呛锅3.待有香味加入花椒面适量,继续翻炒4.把牛肉放入,继续翻炒,多炒一会5.牛肉变色后,加入生抽继续翻炒6.然后加入醋和少量糖翻炒7.大概十分钟后,放入高压锅闷20分钟8.加入木耳白菜,炖10分钟9.加入味精,盐出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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