1.葱切段，姜切片，蒜切片 2.适量红干辣椒，八角，葱姜蒜呛锅 3.待有香味加入花椒面适量，继续翻炒 4.把牛肉放入，继续翻炒，多炒一会 5.牛肉变色后，加入生抽继续翻炒 6.然后加入醋和少量糖翻炒 7.大概十分钟后，放入高压锅闷20分钟 8.加入木耳白菜，炖10分钟 9.加入味精，盐出锅