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【香煎馒头片】——很美味的简易早餐的做法

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【香煎馒头片】——很美味的简易早餐

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我家先生是北方人，结识的一帮朋友也基本都是北方人，于是只要大家来家里一聚那就是一大堆馒头了，总是吃不完的；于是这样一道简易的馒头片是我们家经常做的一道早餐，对于不太爱吃馒头的我来说，味道也仍是很不错呢，黄亮亮的颜色，配上一碗绿豆小米粥，实在是美极！！

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10分左右 | 切墩(初级)

馒头 3个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、三个馒头切片；
步骤2/3 点击查看大图
2、三个鸡蛋打散、加适量盐（鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋）；3、将切好的馒头片醮满蛋液；
最后一步点击查看大图
4、热锅中烧油，放入粘满蛋液的馒头片；5、煎至两面金黄，散少许孜然粉或者椒盐粉即可（没有粉可以不用）。

小贴士

鸡蛋液里加盐是为了让馒头吃起来更有味道，适当加一些就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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