奶油冰淇淋(不用搅拌的)
忘记是看了谁的做法,非常棒的,操作简单,零失败,而且不用搅拌哦,这个夏天美美哒,享受自己做的美味吧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
原材料合集,碗里是蛋黄牛奶和白糖,各位看官一定要选一个比我的容器大一些,我做的是两份的量
-
步骤2/12
点击查看大图
搅拌均匀后放在火上,小火慢熬,关键是一定要不停不停的搅拌,否则会糊底的,不仅影响品相也会影响口感,稍微粘稠即可,你会闻到非常香甜浓郁的蛋奶味,这时关火晾凉
-
步骤3/12
点击查看大图
我做了三种口味的,等着晾凉的时间做点别的,这个准备做原味巧克力碎的,是买的黑巧克力,切碎备用,天气热的话,切好后放入冰箱存放,避免融化
-
步骤4/12
点击查看大图
奶油打发至硬性发泡,打发前的奶油不要超过容器的一半,这样比较好操作
-
步骤5/12
点击查看大图
完全晾凉的蛋奶糊倒入奶油中,继续打发,这样就不用放冰箱还要不停的搅啊搅啊的
-
步骤6/12
点击查看大图
这个是用可可粉做的,巧克力味的,因为是尝试着做的,很美味哦,用打发的奶油蛋奶糊拌均后即可
-
步骤7/12
点击查看大图
这个是混合了巧克力碎的,感觉切的有点碎了,再大一点粒更好
-
步骤8/12
点击查看大图
两大一小,这个是两份的量,我前面写的量是一份的,因为第一次做了一份,老公吃到停不下来,这次干脆直接两份
-
步骤9/12
点击查看大图
平放冰箱冷冻格内,就不用管了,一夜之后就可以吃了哦,如果着急吃的话,就准备几个小点的盒子,这样冻的更快
-
步骤10/12
点击查看大图
第一次做的,放的蜜豆,没有来得及拍照,等想起来拍照,老公吃的只剩下一口
-
步骤11/12
点击查看大图
这是第二次做的,原味的,可可味的,原味巧克力碎的三种,各有各的特色,做给最爱的家人吧,没有任何添加,没有一滴水哦
-
最后一步
点击查看大图
原味的,浇上一些巧克力酱,味道杠杠滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
奶油冰淇淋(不用搅拌的)的相关分类
奶油冰淇淋(不用搅拌的)的相关推荐
-
冰淇淋奶油雪糕
2013054人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#奶油冰淇淋
126728人看过 -
消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋(无冰渣)
629827人看过 -
淡奶油全蛋冰淇淋(无需多次搅拌)
178582人看过 -
奶油冰淇淋 可可冰淇淋
460497人看过 -
超级简单的奶油冰淇淋(无需一小时搅拌一次)
676131人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19647989人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6826179人看过 -
奶油冰淇淋
1110955人看过 -
超简单无奶油摇一摇冰淇淋
40545人看过 -
mini冰淇淋(解决不想浪费的淡奶油)
176299人看过 -
#我的女神“饭”儿#冰淇淋蛋糕,米粉蛋糕胚+百香果奶油酱
85257人看过