辣炒花蛤
又减肥又解馋的一道菜,姐妹们,行动起来吧!即使是减肥,也可以满足口欲哦
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步骤1/7
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花蛤买回来需要清洗赶紧然后用香油➕盐浸泡2个小时以上,让这个家伙把沙子吐吐干净!然后再反复清洗干净备用
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步骤2/7
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香葱洗净切段,大蒜拍散,姜切片
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步骤3/7
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起锅烧一锅清水,水开放入清洗干净吐完沙子的花蛤,点少许白酒或者料酒,待花蛤每个都张开口如图时,捞出沥干水分
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步骤4/7
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起锅烧油,油热放入葱姜蒜,爆香
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步骤5/7
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下入1:1等量的海天黄豆酱和郫县豆瓣酱,煸出红油来,如果你吃不了辣,或者喜欢任何一种口味的话,可以适量减少,味道也不会有很大出入
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步骤6/7
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放入沥干水分的花蛤,香葱!关火,翻炒均匀,即可
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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