烤冷面
浏览 7065 · 收藏 23
这是一道传统的北方街边小吃，与北京的煎饼果子做法类似，不过原料和步骤都相对简单的多
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
冷面、鸡蛋
、
大酱、辣椒酱、
、
洋葱、水、油、香菜、糖、醋
烹饪步骤
-
步骤1/2
冷面是在市场上买来的，很便宜，事先将矿泉水瓶盖扎几个孔
-
最后一步
点击查看大图
将平底锅中刷上油，放入冷面后迅速挤一点水，让面饼软一下，打一个鸡蛋在面饼上面，用小铲打碎摊匀在面饼上，然后翻面，刷上大酱和辣椒酱，放上洋葱碎、糖、香菜、孜然粉，将面饼切成小块后加一点醋翻炒一下，出锅开吃，配上水果，简单美味的夜宵就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
换个做法
烤冷面的其他做法
-
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
-
比路边摊还好吃的烤冷面#夏日吃货嘉年华#
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士烤冷面
-
家常版烤冷面（面条版）
-
花生酱烤冷面#四季宝蓝小罐#
-
#春日露营 易享“佳”味 #烤冷面
烤冷面的相关分类
烤冷面的相关推荐
-
韩式炒拉面年糕
45688人看过 -
山楂烧排骨
25270人看过 -
蒜茄子第二弹
5177人看过 -
葡式蛋挞
11507人看过 -
干煸菜花
7315人看过 -
瑞士草莓卷
18513人看过 -
红油抄手
127846人看过 -
日式肥牛盖饭
31654人看过 -
韩国拌饭第二弹
13751人看过 -
蜜汁鸡翅
14331人看过 -
水煮肉片
7216人看过 -
菠菜炒虾皮
9594人看过
