蜜汁鸡翅的做法

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蜜汁鸡翅

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在电视上学的，据说开店卖很挣钱

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅、蒜蓉辣酱

、

盐、鸡精、生抽

、

咖喱粉、五香粉、孜然粉、花椒粉

、

秘制烧烤酱、蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅用盐、鸡精和生抽拌匀腌一会
步骤2/8 点击查看大图
再加四种粉腌制一会
步骤3/8 点击查看大图
加蒜蓉辣酱
步骤4/8 点击查看大图
秘方是加秘制烧烤酱，自己家可以用普通烧烤酱，我还加了点蚝油、甜面酱、醋和香油，因为是蜜汁鸡翅，所以再加一点蜂蜜
步骤5/8 点击查看大图
切了一点洋葱借味，这些调料全部放了之后腌制3个小时
步骤6/8 点击查看大图
烤盘里放锡纸，上面放鸡翅，剩下的汁留着
步骤7/8 点击查看大图
再用烧烤刷把汁涂在鸡翅上一层，210度，这里有个方法跟别人不一样，在烤了十分钟的时候拿出来，用刀在鸡翅上划两个口，把鸡翅的油放出来，再涂一遍烧烤汁，让烧烤汁渗入鸡翅的口里，再放入烤箱烤13分钟
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外表很鲜亮啊，跟外面卖的一样，味道也是一级棒

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

室温下比在冷藏室里入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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