卤猪蹄
浏览 5.7万 · 收藏 525 · 学做 2
将做法保存到手机
儿子说想吃卤猪蹄，我就试着做了这道菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把猪蹄洗干净，用凉水煮开后把猪蹄捞出，再让清水泡—下。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入干辣椒花椒八角桂皮生姜过锅，另白糖1小匙，老抽料洒少许。煮开后倒入高压锅，大火烧开后改为小火压15分左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅煮过后的猪蹄。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入大蒜仔，蚝油，鸡精收汁。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
换个做法
卤猪蹄的其他做法
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
卤猪蹄
2135077人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4512268人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4804003人看过 -
烤羊排
6246084人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烧肉
138294人看过 -
扣肉
88703人看过 -
好吃的酸辣米粉
254665人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
230308人看过 -
红烧羊肉/羊蹄
349373人看过 -
发酵版韭菜盒子
103797人看过 -
下酒菜：凉拌卤牛肉
421746人看过 -
咖喱土豆鸡腿盖浇饭
37028人看过
