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咖喱土豆鸡腿盖浇饭的做法

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咖喱土豆鸡腿盖浇饭

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最爱咖喱，也最爱吃咖喱土豆鸡腿饭！一个人的时候做上一碗盖浇饭吃的那个满足啊！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿一个

、

洋葱一个

、

土豆一个

、

玉米，豌豆，胡萝卜粒小半碗

、

米饭自己定量

、

咖喱膏

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿提前解冻好，土豆削皮，蔬菜粒也准备好，我最爱的咖喱膏来了，只要放入半块咖喱膏就好了！
步骤2/4 点击查看大图
土豆切斜刀块，洋葱也切丁，鸡腿斩块备用！
步骤3/4 点击查看大图
热锅上油将土豆块煎成金黄色，在下鸡腿一起翻炒，等鸡腿炒到金黄色在加入洋葱咖喱块一起翻炒，这时候加水，放入豌豆，玉米粒大火烧开转小火，等到土豆有点酥的时候大火收汁就可以了！
最后一步点击查看大图
米饭装进碗里用调羹按平倒扣在盘子里，在将咖喱鸡腿土豆装入米饭边就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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