榨菜肉末面
怀孕三个多月,有天看电视《平凡的世界》里全家人吃面的场面,看到大碗的宽面,突然好想吃,脑子里就出现了几个食材:榨菜,春笋,肉丝…(☆_☆)想想一定好吃,于是乎,老公被我召唤着去帮我弄食材,我就系上围裙,场面就这么打开了
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步骤1/5
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准备食材,加了前天晚上包寿司剩下的鸡蛋
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步骤2/5
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面条先过沸水
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步骤3/5
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过完沸水马上用冷水洗,这样口感会弹韧
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步骤4/5
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热油下锅,把肉末春笋先下,然后放胡萝卜丝,翻炒过后加足量热水,等水煮开,下面。最后放蛋和豆腐,加适量盐,可以起锅啦
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最后一步
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还是有点春意的,味道不错
榨菜多一点,肉末也再多一点,主要我老公买的面条太多了,我给全下了,其他都很简单的,绝对0难度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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