金鼓鱼汤
金鼓鱼，又称为金钱鱼，鱼身有金钱样图纹，外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风，清热凉血，清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热，久痢便血等。金鼓鱼可蒸，煮汤。金鼓鱼煲甘草，鱼鲜嫩，汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效，犹其适用于孕妇、小儿咽炎发作时的食疗，是老少咸宜的一款靓汤。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的金鼓鱼洗净，沥干水，不用去鳞。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备少许姜和甘草。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅放油，将鱼煎至稍黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入姜再煎一下。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入预先煮过的甘草水里。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上锅盖煮约15分钟，只需加点盐调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
这是煮好的汤。
-
最后一步
点击查看大图
盛上一碗，哦…喝了还想喝～
此汤有甘草，甘香鲜美，不需特别加酱油和味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
金鼓鱼汤的其他做法
金鼓鱼汤的相关分类
金鼓鱼汤的相关推荐
-
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
263958人看过 -
黎麦烤南瓜三文鱼沙拉
127096人看过 -
鱼汤
94369人看过 -
清蒸黄脚立（清蒸鱼）
227723人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3011221人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158338人看过 -
番茄牛肉炒饭
42189人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
492224人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1607453人看过 -
凉拌鸡爪
653247人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
185895人看过 -
精排骨炖玉米
49788人看过
