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黎麦烤南瓜三文鱼沙拉的做法

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黎麦烤南瓜三文鱼沙拉

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周末慵懒的日子里慢腾腾的起床慢腾腾的洗簌再慢腾腾的做一份早午餐，来一份三文鱼沙拉吧，营养健康它都有，源自挪威冰冷纯净海域，臻鲜品质，甘鲜紧实，纹理鲜明，加点青芥末酱，上头劲足以透醒昨晚的酒！参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威三文鱼 100克

、

黑芝麻适量

、

研磨黑胡椒粒扭几扭

、

橄榄油适量

、

捞拌调味汁 12克

、

三色黎麦 20克

、

老南瓜 100克

、

包菜丝 100克

、

紫苏叶 5片

、

油醋汁 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
挪威三文鱼加黑胡椒调味料，橄榄油抹匀腌制15分钟
步骤2/14 点击查看大图
老南瓜切小块，加黑胡椒调味料和橄榄油拌匀180度20分钟烤熟备用
步骤3/14 点击查看大图
三色黎麦提前泡发，水煮开放锅里搅拌开来煮10分钟至熟捞出控水备用
步骤4/14 点击查看大图
不粘锅放橄榄油，下包菜丝翻炒8成关火盛出备用
步骤5/14 点击查看大图
不粘锅加热，放橄榄油，放三文鱼煎
步骤6/14 点击查看大图
每一面都煎变色即可
步骤7/14 点击查看大图
取出每一面沾满黑芝麻回锅凉继续煎至每一面黑芝麻香脆即可
步骤8/14 点击查看大图
把烤南瓜，三色黎麦，包菜丝，油醋汁，加在一起混合后摆在盘子里
步骤9/14 点击查看大图
上面摆上煎好的挪威三文鱼，放入撕碎的紫苏叶
步骤10/14 点击查看大图
在三文鱼上挤入青芥末酱，淋上捞拌汁
步骤11/14 点击查看大图
一份美味的挪威三文鱼沙拉就做好啦
步骤12/14 点击查看大图
看得见的高品质肉质
步骤13/14 点击查看大图
蘸点青芥末，一秒上头，回味无穷
最后一步点击查看大图
搭配吐司片也是超赞的哦！

小贴士

黎麦可以提前泡发挪威三文鱼放在最后一步煎保证吃的时候还是热的如果提前煎好了可以放进烤箱100度保温

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-16 · 广东省

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