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老陕拌汤的做法

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老陕拌汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1-2个

、

土豆 1个

、

豆角 10-15根

、

青菜 3颗

、

鸡蛋 2个

、

干辣椒 5-8个

、

红萝卜半根

、

面粉小半碗

、

食盐适量

、

五香粉适量

、

鸡精一点点

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
切成丁丁
步骤3/10 点击查看大图
比炒菜稍微多一点油，七八分热的时候放干辣椒。
步骤4/10 点击查看大图
一开始把葱忘记了，切的有点凌乱，凑合看吧，放完了干辣椒，接着放葱，小心油(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。
步骤5/10 点击查看大图
再将切成丁丁的菜菜们下锅，翻炒，放盐，三勺差不多，五香粉，小半勺。
步骤6/10 点击查看大图
再放入西红柿
步骤7/10 点击查看大图
最重要的步骤忘记拍照片了。小半碗面粉，加水搅拌，成稀糊状，然后倒入煮开的锅中，换大勺开始搅拌。
步骤8/10 点击查看大图
煮三五分钟后，放入青菜，其他绿菜也可以。
步骤9/10 点击查看大图
最后鸡蛋打散，大火沿锅边一圈倒入，成蛋花，过十秒继续搅拌。关火，放一点点鸡精。
最后一步点击查看大图
放点油泼辣子，撩滴很。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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