洛阳蒸卤面
在老家这是妈妈的拿手菜，看妈妈做多了，自己也试着做做。
-
步骤1/8
点击查看大图
我买的面条是生的，买回来后，先放蒸锅里边蒸熟，待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
炒菜。像咱们平时炒菜一样，然后给菜里添水，菜汤刚刚与锅里的菜齐平即可，不要放太多水，菜的味道稍微咸点，后边要放面条的。
-
步骤3/8
把锅里的菜和菜汤分离开。
-
步骤4/8
点击查看大图
取蒸好的面的3分之一，（避免面太多，搅拌不均匀）放到锅里的菜汤中，搅拌，然后放入蒸锅中。
-
步骤5/8
点击查看大图
像这样的放入蒸锅中，中间留个空隙，好让蒸汽上来。
-
步骤6/8
点击查看大图
在面的上边，再铺一层菜，就这样的顺序，一层面，一层菜的顺序把所有的面放入蒸锅中。
-
步骤7/8
点击查看大图
在蒸锅里蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开盖，即可享用，喜欢吃辣椒油的朋友，可以在自己碗里放入辣椒，味道更美味，嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
洛阳蒸卤面的其他做法
洛阳蒸卤面的相关分类
洛阳蒸卤面的相关推荐
-
清蒸巴沙鱼
226710人看过 -
清蒸鱼
4667428人看过 -
蒸巴沙鱼（转自抖音）
7997人看过 -
销魂早餐-胡萝卜丝饼
190750人看过 -
蒸卤面
19316人看过 -
萝卜丝饼
257963人看过 -
#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖，3分钟学会
1074691人看过 -
西芹炒肉
55572人看过 -
河南小吃-豆糁蛋子炒鸡蛋
115956人看过 -
线面糊
75229人看过 -
香菇鸡块米线
180630人看过 -
西芹炒肉
32185人看过
