葡式蛋挞
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步骤1/14
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准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋
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步骤2/14
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牛奶取60ML倒入碗内
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步骤3/14
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再加入50ML的淡奶油
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步骤4/14
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白糖取20g
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步骤5/14
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2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄
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步骤6/14
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将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
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步骤7/14
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将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀
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步骤8/14
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将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦
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步骤9/14
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将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可
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步骤10/14
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烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤
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步骤11/14
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先下火200度烤15分钟
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步骤12/14
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再上下火200度同时烤15分钟
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步骤13/14
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看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞
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最后一步
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烤好啦，卖相还不错哦
烤好后，在烤箱中停3分钟左右再取出，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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