茄盒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.先将肉馅和好,放入葱花、姜末、少许油
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步骤2/3
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2.茄子切口,将肉馅塞进口中。
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最后一步
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3.油稍多一点,茄子放入锅里先不要翻动,用油稍微煎一下,在放入葱花、蒜、姜,料酒、酱油,加水炖10分钟左右,出锅时放点香菜末。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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