小炒豆腐
儿子从小就爱吃豆类,各种豆子包括豆腐!我做的这个小炒豆腐每次都能吃半盘,现在也和豆果迷们分享下下,呵呵!
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步骤1/8
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买回来的北豆腐切成大小均匀的块,建议不要太大,小点容易入味!
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步骤2/8
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准备几根小葱和西红柿,量可以看各人喜欢来定。
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步骤3/8
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把西红柿和小葱分别切成小段和小块备用。
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步骤4/8
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烧水把豆腐过下水,我会在水里放点盐,这样豆腐不容易散。
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步骤5/8
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锅里放油,放入豆腐小火慢慢煎,不要太着急翻动豆腐,那样容易碎,煎一会定型后再翻动!
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步骤6/8
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煎到两面金黄就可以了!
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步骤7/8
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放入切好的小葱和西红柿,放点生抽,盐鸡精翻炒一会!
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最后一步
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OK,出锅了是不是看起来很有食欲呢!呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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