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小炒豆腐(5/8)
买回来的北豆腐切成大小均匀的块，建议不要太大，小点容易入味！
准备几根小葱和西红柿，量可以看各人喜欢来定。
把西红柿和小葱分别切成小段和小块备用。
烧水把豆腐过下水，我会在水里放点盐，这样豆腐不容易散。
锅里放油，放入豆腐小火慢慢煎，不要太着急翻动豆腐，那样容易碎，煎一会定型后再翻动！
煎到两面金黄就可以了！
放入切好的小葱和西红柿，放点生抽，盐鸡精翻炒一会！
OK，出锅了是不是看起来很有食欲呢！呵呵