红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 9个

、

生姜四片

、

酱油 5ml

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/5
买回来的鸡翅（我买的是冰冻的）先泡水放两三片生姜，不会很腥。
步骤2/5
泡软从后，就下锅焯一下，把白色的东西煮出来，然后再把鸡翅捞起来放凉。
步骤3/5
洗好锅后，把鸡翅放在锅里小火煎，锅里先不要放油。把鸡翅上的水分煎干后，鸡翅煎至微黄色，放入少量油。
步骤4/5
煎到两面变色了，加入20ml水同时在水里面放入5ml酱油。
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放水后按照个人口味加盐。放水后鸡翅在锅里也要翻动的。直到水烧干就可以吃了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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