墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法

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墨鱼干气血双补炖鸡汤

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墨鱼干肉味咸平，养血滋阴、益胃通气，鸡肉性温、味甘，益气，补精，添髓。二者合味，鲜香润泽，滋阴驱寒、气血双补。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

香川土鸡

、

墨鱼干

、

莲藕

、

莲子

、

眉豆

、

蜜枣

、

生姜

、

海盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
将食材取出分类放置，香川土鸡洗净，根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净
步骤3/5 点击查看大图
温水浸泡墨鱼干10分钟，取出后去骨
步骤4/5 点击查看大图
将墨鱼切块备用
最后一步点击查看大图
慢火炖3小时，出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-03-24

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