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水果多多裸蛋糕

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我家厨房香喷喷

这次蛋糕胚采用的是小四卷的配方，的确松软又可口。搭配加入朗姆酒的香甜奶油和新鲜多多的水果。味道非常赞！裸蛋糕优点之一应该是不需要蛋糕抹面，烘焙新手也可以轻松制作呢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
低筋面粉 40g
、
砂糖（10克加蛋黄，30克加蛋白） 40g
、
玉米油 40g
、
牛奶 40g
、
柠檬汁 ３滴
、
水果：
、
蓝莓 100g
、
菠萝 150g
、
草莓 100g
、
奶油配料：
、
淡奶油（乳脂含量36%以上） 300g
、
朗姆酒 1t
、
糖粉 25g
烹饪步骤
小贴士

１．时间和温度根据自己烤箱调节，每个烤箱温度不同，上色后注意观察，颜色合适了就可以取出来了。 ２．水果可按照个人喜好任意增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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