鲜美的馄饨
马蹄这种蔬菜在北方不常见,虽然买到了,但是有不少烂的,削完没剩多少了,但是做馅的话马蹄会消除油腻感,很鲜甜
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步骤1/7
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马蹄和菠菜一起绞碎,要是绞肉机马力大的话单独搅马蹄,这样不会搅太碎,有点块口感能更好
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步骤2/7
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肉和葱一起绞碎
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步骤3/7
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菜和肉混合
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步骤4/7
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泡的姜水倒入到浓汤宝中化开
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步骤5/7
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肉馅中加盐,花椒粉,胡椒粉,香油,生抽调味
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步骤6/7
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像图中的样子包好,我包的是元宝的,希望自己2015年多多赚钱,哈哈
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最后一步
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水烧开,下入馄饨,等馄饨浮上来再煮五分钟就好了,可以放红油辣子,也可以放虾米,总之喜欢什么放什么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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