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蜜桃慕斯蛋糕

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美味浆果

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
全蛋 1个
、
牛奶 20ml
、
低筋面粉 90g
、
细砂糖 90g
、
白兰地酒 20ml
、
蛋黄 3个
、
柠檬皮屑 1个
、
白桃果泥 300g
、
动物性鲜奶油 250g
、
柠檬汁 20ml
、
蜂蜜 30ml
、
吉利丁片 2片
、
细砂糖 30g
、
白兰地酒 10ml
、
水 60ml
、
黄桃果泥 100g
烹饪步骤
步骤4/37

  展开全部37个步骤

小贴士

这个慕斯蛋糕的步骤有些繁琐，但是味道是很值得期待的。 2、放入吉利丁片后的材料，一定要晾凉后再和其他材料结合。 3、打发全蛋至出现线条状后，打蛋器转低速打一分钟，这样使将蛋糊均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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