韩式年糕的做法

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韩式年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 1包

、

酸辣酱 1小包

、

菜花 2小朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把年糕和切好的花菜倒入锅中煮熟，在用筛网把水过滤掉，用冷水浸泡。这样的年糕会更弹性、口感更好。
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热倒入适量油。
步骤3/6 点击查看大图
年糕和花菜倒入锅中小火翻炒一下。加入一小碗水。
步骤4/6 点击查看大图
水差不多沸腾时就可以把酸辣酱倒进去了。
步骤5/6 点击查看大图
这里要不停的搅拌，防止年糕沾锅里。搅拌还可以让入味更均匀。
最后一步点击查看大图
倒出装盘即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-03-24

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