荷塘月色的做法

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荷塘月色

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滋阴润肺，打倒雾霾

食材清单加入采购清单

木耳

、

莲藕

、

胡萝卜

、

荷兰豆

、

山药

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳撕开，荷兰豆摘洗干净
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜小半条，山药小半节，莲藕一个
步骤3/8 点击查看大图
莲藕、胡萝卜切片
步骤4/8 点击查看大图
山药切片
步骤5/8 点击查看大图
锅烧开水加适量油、盐，依次下莲藕胡萝卜煮沸，接着下兰豆后山药，最后倒入木耳煮一分钟
步骤6/8 点击查看大图
捞起所有食材过冷水，沥干水备用
步骤7/8 点击查看大图
锅热油，放入葱姜碎，爆香后倒入所有食材快速翻炒，加盐、鸡精、生粉水调味勾芡
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关火装盘，美味就是这么简单

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

木耳我喜欢用干木耳泡发的这种，市场上买的生木耳我吃不习惯，觉得很腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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