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小汤包包

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陈香木宁

最近刚学会包包，有点上瘾，第二次包呢；包包子容易，怎么包好不易；汤包的关键在于馅的汤汁和面，一定要用“嫩酵面”。否则再多汤汁进去也不会有效果呢；大家按方子试试吧，绝对好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
酵母 5g
、
泡打粉 5g
、
水 适量
、
猪肉馅 300g
、
盐 2勺
、
糖 1勺
、
花椒面 1勺
、
鸡精 2勺
、
酱油 适量
、
高汤 1碗
烹饪步骤
小贴士

1、嫩酵面就是没有完全发好的面。2、汤汁多打些、也可以放浓汤宝。3、肉馅最好肥瘦相掺，4分肥6分瘦我的有点瘦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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