辣子面(不放肉的陕西哨子面)
哨子面是陕西小吃,可是家里人都不吃肉,这样做出来和哨子面味道差不多哦!
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步骤1/8
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蒜苔、土豆、胡萝卜、豆腐切丁备用 蒜切片
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步骤2/8
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西红柿切丁 蒜苗、姜切末备用
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步骤3/8
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将鸡蛋做成薄薄的蛋饼
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步骤4/8
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木耳、黄花菜、鸡蛋饼、豆腐切丁、蒜苗切末备用
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步骤5/8
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准备的菜
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步骤6/8
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烧油、放蒜片和葱爆香,放胡萝卜、蒜苔、土豆、豆腐炒一会,放盐、十三香、鲜鸡汁,炒好装盘做底菜。
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步骤7/8
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烧油,放蒜苗、葱、西红柿,炒出汁后,倒醋,倒开水,放盐,等水开锅、放豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋饼,放油泼辣子。
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最后一步
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煮好的面条过凉水,放底菜,直接浇汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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