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意大利肉酱面

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啊瑜佬

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最容易被国人接受的。个人觉得小孩刚开始学吃面条，在咀嚼能力完全没有问题的情况下，让他/她自己用叉子吃，效果要比中式面条好很多，麻麻们可以拿蝴蝶面、管状面、小贝壳面或扭扭面给宝贝们试试，不同年龄段请认真选择大小哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
意大利长面—2人份 300g
、
牛肉馅 150g
、
意大利面酱 300g
、
盐 2g
、
橄榄油 10ml
、
洋葱丁 1/2个
、
帕玛森干酪 10g
、
黑胡椒 适量
、
白葡萄酒 20ml
烹饪步骤
小贴士

煮面跟炒酱的时间要扣好，一般煮面的时间8-10分钟，喜欢软点的口感或孩子小的话可以延长到15分钟，当然你觉得你必须要吃正宗的口感请严格按照意大利人煮面的时间哦！煮完面盛出时用适量橄榄油拌入面里防止粘连，这时候浇上意面牛肉酱，吃的时候再撒入干酪粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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