孔雀开屏鱼——蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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草鱼去头尾翅,刀切片,注意鱼腹不能切断,保持鱼身。
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最后一步
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摆盘,大葱丝下是炒好的豆瓣酱,这样才入味,待蒸锅水开后放鱼入蒸笼,大火10分钟,再熄火焖3分钟,起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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