酸辣脆藕/凉拌藕片·
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
这个藕片吃起来冰凉脆爽,酸辣开胃,一人就能干完一盘,可以自信的说外面没有任何一家饭馆做的比我这个版本好吃,绝对私房菜~步骤也是相当简单,分享给大家…
-
步骤2/10
点击查看大图
莲藕一节去皮
-
步骤3/10
点击查看大图
尽量切薄片
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内水烧沸腾关火,再倒藕片烫一分钟左右捞起
-
步骤5/10
点击查看大图
烫好的藕片先用凉水冲冲,再放冰水里泡二十分钟左右。这一步非常关键,藕片冰凉脆爽这步至关重要。
-
步骤6/10
点击查看大图
这时候可以准备少许葱蒜末和一根小米椒碎
-
步骤7/10
点击查看大图
接着把冰好的藕片捞起来,放两勺白醋,半勺白糖,适量食盐
-
步骤8/10
点击查看大图
两勺香菇牛肉酱
-
步骤9/10
点击查看大图
然后把葱蒜辣椒倒进去拌均匀,再放适量香油,用筷子搅拌均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以吃啦,大家可以一次多做点放冰箱,想吃的时候拿出来就可以直接吃了,还可以当零食吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
凉拌藕片的其他做法
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
-
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
-
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片,满心满眼都是你
-
#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片
-
#一学就会快手菜#家常凉拌藕片
-
凉拌藕片
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
苦瓜炒蛋
19372422人看过 -
清炒南瓜
13480060人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
258575人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431882人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452391人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2796040人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌酸辣藕
220426人看过 -
凉拌干丝(减脂餐)
899351人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15619245人看过 -
凉拌藕片
447501人看过 -
红烧鸭子
10583434人看过 -
【南昌凉拌藕】
3239320人看过