简易版双皮奶
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步骤1/7
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牛奶倒入小碗
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步骤2/7
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上火蒸10分钟,如果是冷藏的牛奶可以稍微多蒸一下。
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步骤3/7
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放置一段时间结奶皮,倒出牛奶。
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步骤4/7
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先放白糖搅拌,可试试甜度。
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步骤5/7
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加入蛋清搅拌均匀,用网筛过滤几次。
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步骤6/7
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到回有奶皮的碗,蒸10分钟后关火闷几分钟,放凉即可。
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最后一步
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ok
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发布于 2015-03-20
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