鲜莲蓬绿豆排骨汤-祛火解毒
莲蓬属于中药，也叫莲房，是包裹住莲子的部分，味比较涩而且苦温。莲蓬的功效与作用主要有消瘀、止血、祛湿热。 莲子甘能补益，涩可收敛，性平力缓，是又能补益又能收敛的药食两用中药。药典记载莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。常用于治疗脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，心肾不交引起的心悸失眠，这也是莲子在类似功能平补药中的使用特点。
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步骤1/11
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绿豆提前一晚浸泡
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步骤2/11
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鲜莲子
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步骤3/11
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鲜莲蓬
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步骤4/11
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排骨冷水下锅煮出血沫
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步骤5/11
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所有材料清洗干净，除鲜莲子外，全部材料放入汤锅，大火烧开后转小火煮40分钟
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步骤6/11
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40分钟后倒入鲜莲子再煮20分钟，放盐调味即可
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步骤7/11
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鲜莲蓬可以直接整个煮汤，也可以掰开煮汤，个人喜欢
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2019-07-30
鲜莲蓬绿豆排骨汤的其他做法
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