木瓜炒肉
春季美食，大家快点来吃，错过了又得等一年。
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步骤1/8
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准备好猪的后腿肉。
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步骤2/8
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新鲜的小木瓜。
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步骤3/8
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先冼一下木瓜后切成丝，泡水里，炒前面再洗二道把子子洗干净。
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步骤4/8
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把肉切成片装碗里放点香油，小粉，生油拌匀待用。
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步骤5/8
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把生姜和小葱切好待用。
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步骤6/8
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挖一小勺小粉放碗里用水调好，勾欠用。
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步骤7/8
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把火打开，锅里放点香油再把切好的肥肉先放锅里炒，不要炸得太干，把干辣椒炒香，放入姜丝炒一下倒入拌好的肉片炒熟放入盐和草果面，最后放入木瓜丝，葱沫炒一下倒入调好的小粉勾欠放一小点味精便可收出锅了。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
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