蜜汁叉烧的做法

点击查看大图

蜜汁叉烧

浏览 4528 · 收藏 3

女儿无肉不欢，这道菜做了无数次，每次都吃光光。应她强烈要求昨天买的五花肉，肥点的部份做了肉丸子，重头戏可是这个。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

李锦记叉烧酱适量

、

蚝油适量

、

蜂蜜少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挑瘦多肥少的肉切一厘米厚。曾经把肉切了成几段，可很难烤熟更难入味。
步骤2/5 点击查看大图
倒入调料拌匀腌制一晚，中间翻拌几次，天热要放冰箱。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱160度预热十分钟，烤盘刷油，肉平铺好再刷层油，总共约烤二、三十分钟，中间戴手套端出来翻面。
步骤4/5 点击查看大图
烤的程度看自己的喜好，爱焦的久烤。烤好了摆放盘中，用勺子舀点蜂蜜均匀地淋在肉上就可以吃啦！
最后一步
原本蜂蜜是烤制途中刷的，可自从知道蜂蜜高温后会制癌，就改成事后添加，味道也不错哦。千万记得别淋多了，腻，一点点就好。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

换个做法

蜜汁叉烧的相关分类

桂花蒸螃蟹板栗螃蟹香辣蟹罗氏虾更多

蜜汁叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许