锅仔饭
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配菜(中级)
五花肉，雪菜，鸡蛋一个
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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米泡20分钟以上，水比正常少点，滴点油大火煮10分钟看米量，水都吸收后关火。把五花肉，雪菜提前炒好，放上，再打个鸡蛋。然后开火继续大火两三分钟后完成。最后可以热点油稍稍热就可倒点酱油。趁热拌饭。也可省略最后一步。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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