咖喱茄子烧（创意）的做法

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咖喱茄子烧（创意）

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突发奇想的又一道黑暗料理。。。不过味道还是蛮好的（ˉ﹃ˉ）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

鸡蛋两个

、

淀粉适量

、

牛肉片（或培根片）适量

、

大米+糯米饭半碗

、

咖喱粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
圆茄子切薄片。。（我切不了太薄，技术有限，大家将就看看吧，要不然怎么叫黑暗料理呢⊙▽⊙）
步骤2/5 点击查看大图
大米糯米饭
步骤3/5 点击查看大图
牛肉片，放电饼铛上烤熟。。（可以改成培根片烤熟，或者午餐肉and so on）
步骤4/5 点击查看大图
将鸡蛋液和淀粉混合，搅拌均匀。。茄子片放到搅拌好的蛋液里充分的'滚一圈'，再放入电饼铛上煎熟。。。
最后一步点击查看大图
将煎好的茄子片里放入炒好的咖喱饭一层，再放一层牛肉片，再放一层咖喱饭，再盖上一片煎好的茄子片，将其黏在一起，一个茄子烧就做好啦（ˉ﹃ˉ）。。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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