麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
把豆腐切小块，放入滚烫的开水里面烫一分钟，捞出沥干水
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步骤2/3
锅内放油，把花椒先爆香。再放入姜丝蒜末，红椒，炒，倒入豆瓣酱，加点水
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最后一步
水开成酱汁后放入肉泥，迅速炒散，放入食盐。再把豆腐倒入让每块裹上酱汁。出锅加点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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