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素食之——椒盐土豆的做法

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素食之——椒盐土豆

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土豆，素食的经典，煎炒油炸红焖炖，今天馋了、切了狼牙型，用椒盐配，好吃到吞舌头～

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切墩(初级)

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

小麦蛋白片小半碗

、

青豆一勺

、

椒盐适量

、

辅料：盐，油，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
晒材料～
步骤2/9 点击查看大图
土豆，胡萝卜切成狼牙型，用切菜器帮忙的。蛋白片今天没有复水（泡开）～
步骤3/9 点击查看大图
用油炸蛋白片，脆脆香香～
步骤4/9 点击查看大图
下胡萝卜条～
步骤5/9 点击查看大图
下土豆条，炒呀炒～
步骤6/9 点击查看大图
这份菜油稍多，就想吃香煎滴。用生抽2—3调羹左右，翻炒土豆胡萝卜条,注意中小火～
步骤7/9 点击查看大图
炒熟后，撒椒盐，翻炒均匀～
步骤8/9 点击查看大图
青豆煮熟，拌入～
最后一步点击查看大图
脆香蛋白片，有滋有味的椒盐土豆，好吃不得了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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