番茄菜花的做法

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番茄菜花

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原料简单的快手菜，喜欢酸酸甜甜的味道，特别开胃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花

、

西红柿

、

番茄酱

、

大葱

、

糖

、

盐

、

鸡精

、

生抽

、

番茄酱或沙司（依个人喜好）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菜花掰小朵，用盐水浸泡后清洗干净控干备用（如果菜花较老，可先绰水），西红柿切同等大小块，葱白切成葱花备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，入葱花炝锅，放入西红柿块翻炒，依次加入番茄酱，糖，鸡精，翻炒至西红柿稍软榻
最后一步点击查看大图
放入菜花翻炒，如果喜欢比较软烂的可以加水稍焖一会儿，最后加入盐和少许生抽调味。出锅！

小贴士

菜花如果比较老的话可以先用水绰一下再炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-16

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