牛腩焖土豆
上次在豆果优食汇购买澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹,非常好,于是哟购买了。今天就牛腩焖土豆吧,牛腩的香甜渗入到土豆,那种好吃无法形容。
-
步骤1/12
点击查看大图
澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹,快递到来的时候还冰冰的,不需要放冰箱了,直接做菜;
-
步骤2/12
点击查看大图
取200克,出来解冻,洗干净,(嘿嘿,就是好,不需要切)
-
步骤3/12
点击查看大图
小土豆,5个,约500克,小土豆比较好吃哦;
-
步骤4/12
点击查看大图
小土豆,去皮洗干净,一个切4块即可,浸泡三分钟。(这小土豆,很粉)
-
步骤5/12
点击查看大图
土豆浸泡之后捞起,洌干水;
-
步骤6/12
点击查看大图
清水煮沸,放牛腩块,去血水;(加入适量的料酒)
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅,放油、辣椒、姜碎末、蒜末,中火爆香,然后放去血水的牛腩块、酱油爆炒;
-
步骤8/12
点击查看大图
加入开水、八角小火焖十分钟;(一定要开水哦),
-
步骤9/12
点击查看大图
加入土豆块;
-
步骤10/12
点击查看大图
盖上盖子,大火一分钟,改为中火三分钟;
-
步骤11/12
点击查看大图
开盖,改为小火,加入香菜、盐、均匀搅拌;
-
最后一步
点击查看大图
起锅,牛腩炖土豆出来了。
1、土豆要浸泡几分钟去淀粉,这样的土豆才好吃;
2、焖牛腩的时候要下开水,肉才松,记得小火;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
牛腩焖土豆的相关分类
牛腩焖土豆的相关推荐
-
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1889672人看过 -
家常糖醋鱼
1077040人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
437414人看过 -
蚝油茭白
2238307人看过 -
#打工人的健康餐#番茄肥牛盖饭
203064人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
650226人看过 -
珍珠丸子
7032079人看过 -
榨菜肉馅饺子
44547人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23552466人看过 -
木糖醇版芋头馅儿月饼
42762人看过 -
黄花菜木耳炒鸡蛋
306554人看过 -
玉米粒
779072人看过