杂蔬炒面
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步骤1/5
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开水下锅煮面,不要煮过头。捞出过冷水,防止后面炒面过程中面太粘。
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步骤2/5
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将需要用到的蔬菜洗净切丝。
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步骤3/5
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倒入稍多一点的油,把鸡蛋炒好盛出。
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步骤4/5
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在剩余的油中放入葱花和蒜片,爆香后开始炒菜,然后放入事先炒好的鸡蛋。放盐、生抽、鸡精,想要颜色深一点放几滴老抽。
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最后一步
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最后把面条放入菜中,炒好盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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