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营养美味~蛋包饭的做法

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营养美味~蛋包饭

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早上不知道吃什么了，打开冰箱按照家里现有的食材做了这道自创式蛋包饭，没想到儿子超级爱吃(^_-)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

火腿丁适量

、

红柿椒丁少量

、

胡萝卜丁适量

、

紫甘蓝适量（配菜用）

、

鲜玉米粒适量

、

番茄酱适量

、

米饭一碗

、

沙拉酱适量

、

洋葱粹末少量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好食材
步骤2/14 点击查看大图
还有番茄酱，米饭。
步骤3/14 点击查看大图
将洋葱末爆香，胡萝卜丁，火腿丁爆炒至软，（忘记先放洋葱末了(>﹏<)）
步骤4/14 点击查看大图
再放入鲜玉米粒，红椒丁继续翻炒（同时放入了洋葱末(>﹏<)）
步骤5/14 点击查看大图
炒好后放入米饭继续翻炒
步骤6/14 点击查看大图
米粒炒散后加入适量盐及胡椒粉
步骤7/14 点击查看大图
再挤入番茄酱继续炒匀
步骤8/14 点击查看大图
鸡蛋液打散加入调好水淀粉搅匀
步骤9/14 点击查看大图
锅内取少量玉米油小火加热，倒入蛋液。
步骤10/14 点击查看大图
小火煎成蛋饼
步骤11/14 点击查看大图
在蛋饼的一边抹上炒好的米饭
步骤12/14 点击查看大图
蛋饼边缘涂抹蛋液，用铲子按压边缘部使其粘合。
步骤13/14 点击查看大图
盛在盘内，挤上番茄酱或沙拉酱，搭配上蔬菜沙拉即可。
最后一步点击查看大图
再榨点香蕉牛奶汁，开始享受美食吧(^_-)

小贴士

可以选择自己喜欢的食材，鸡蛋液里加入少量水淀粉，这样煎出的蛋饼就不会破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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