扯面
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先将面粉倒入盆器,在逐步加入温水,用筷子搅匀,在揉面粉,把面粉团揉至外表光滑。
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步骤2/4
将揉好的面粉团压平,两面刷上一层油,盖上湿布醒20分钟。
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步骤3/4
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将醒好的面粉团,用刀一条条切开,在用擀面棍压平。
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最后一步
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等锅内水开,将拉好的面条放入,烫下。捞起放入盆中加入调味品。就OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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