炒水扯面
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步骤1/9
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面粉100g,盐2 g,加入温水,揉成面团
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步骤2/9
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揉长条,切小剂子,压扁
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步骤3/9
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放到水中泡20分钟
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步骤4/9
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牛肉片中放入姜丝5 g,胡椒粉1g,老抽5g,盐1g,油10g抓匀腌制一会
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步骤5/9
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面拉长,放锅中煮熟,捞出过凉水
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步骤6/9
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锅入油,放入牛肉片炒30秒
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步骤7/9
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放入葱蒜、豆瓣酱10g炒匀
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步骤8/9
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放入西红柿块、青椒块、洋葱丝炒至洋葱变软
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最后一步
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加点水,放入面条炒匀就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-15 · 甘肃省
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