乐乐自家菜---腐竹拌黄瓜丝
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腐竹是黄豆的一种副产品,营养价值高、易于保存、食用方便,是我家必备的食品。家人特别喜欢腐竹,无论荤着吃,素着吃, 热着吃,凉着吃,怎么做着吃都喜欢。今天早饭做的腐竹拌黄瓜,与大家分享一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
腐竹用凉水泡软,切丝,用姜、干辣椒炝锅,腐竹放入加盐炒熟。可以直接食用了。
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步骤2/3
黄瓜洗净切丝。
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最后一步
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黄瓜丝里加盐、白醋,味精拌匀后,再与腐竹同拌。
小贴士
肾功能不全者最好少吃。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者病人也应慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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