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胡萝卜鱼饼的做法

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胡萝卜鱼饼

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一直想给闺女做鱼饼，安全放心是每个妈妈的追求。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲷鱼 500克

、

豆腐 1/4盒

、

姜末少许

、

胡萝卜末少许

、

老酒 1勺

、

盐少许

、

糖少许

、

淀粉少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鱼肉切丁，入料理机搅碎。再加姜末、老酒、盐、糖、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
加入胡萝卜末用手揉均匀。
步骤3/4 点击查看大图
做成椭圆形入蒸屉（要垫好蒸笼纸），蒸18分钟。
最后一步点击查看大图
切片摆盘，樱花是门口摘滴，哈哈。

小贴士

随便什么鱼都可以，只要没有刺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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